Se titula en la Universidad Nacional de Tucumán (1967). Allí se desempeñó como ayudante de cátedra en Historia y luego como docente del ‘Taller Integral’ que la vinculó con los movimientos universitarios argentinos, cuyos fines eran la búsqueda de mejores condiciones para la universidad y la arquitectura. Esto provocó una persecución por parte de la dictadura, obligando a Peralta y a su familia a emigrar a Ecuador en 1975. 

 

En reciprocidad por la acogida, se planteó como misión ‘entregar’ un aporte al país. Así surge la revista Trama (1977), que reconoce y valora proyectos arquitectónicos de varios periodos, reflejando diversas corrientes locales. Evelia colabora desde entonces como editora, investigadora y escritora de artículos y libros, en lo que actualmente es una editorial de trascendencia latinoamericana. Su objetivo, afirma, fue dar espacio a profesionales interesados en reflexionar, priorizando la idea de poner en valor lo que está bien, lo que construye. (PERALTA, 2018). 

 

Uno de sus aportes fundamentales fue su colaboración en la edición de las Guías de Arquitectura de Quito y la redacción de varios libros como Arquitectura Contemporánea. 20 arquitectos del Ecuador (1990), Arquitectura Contemporánea. Nuevos caminos en Ecuador (1991) y Serie Quito (1994).

 

Desde su llegada al Ecuador se incorporó como docente en la FAU UCE en las asignaturas Teoría, Historia y Taller. Representó a la UCE en la Conferencia Latinoamericana de Escuelas y Facultades de Arquitectura (CLEFA) realizada en Guayaquil (1978) con el ‘Taller Integral’, donde explica su metodología. Su participación abogó por transversalizar el conocimiento y entender la arquitectura no como reproducción de lo existente sino como crítica, resaltando la importancia de la teoría como reflexión del proyecto. 

 

Fue una de las fundadoras de la Bienal de Arquitectura de Quito, colaborando como organizadora en sus primeras ediciones y una de las primeras mujeres en recibir un premio por sus investigaciones: 3ra Bienal (1982) 1er Premio, Categoría Revistas, junto a Rolando Moya, y 8va. Bienal (1992) 1er. Premio Nacional, Categoría Teoría, Historia y Crítica de la Arquitectura, junto a varios autores. En el campo de la rehabilitación realizó el proyecto para el Centro Cultural Mama Cuchara junto a Dolores Montaño, Karina Borja, y otros colaboradores. 

 

En 1994 se integra a la Facultad de Arquitectura, Diseño y Artes de la Pontificia Universidad Católica del Ecuador (PUCE) donde continuó con su actividad docente. Además, trabajó en el Municipio de Quito junto a Fernando Carrión, iniciando la necesaria relación interinstitucional y de participación comunitaria desde las unidades técnicas de la Dirección de Planificación.

 

Evelia, pese a no ser ecuatoriana, es un perfil relevante en el panorama local por ser pionera en la promoción de la arquitectura ecuatoriana desde la reflexión crítica frente a la historia y la actualidad.